si lidé v Prokopském údolí pletou s jinou bylinkou...
Nedávno se v tisku objevila zpráva o růstu česneku medvědího, který prý právě "vyrazil" také Prokopském údolí.
Jenže... ten tady vůbec neroste....
Česnek medvědí (Allium ursinum), lidově zvaný lesní česnek, potřebuje jiné podmínky ke svému růstu.
Druh, kterýzde opravdu roste, je Česnek podivný (Allium paradoxum). Vyskytuje se ve většině pražských parků a určitě není ohrožený vyhubením. Spíše naopak. Je to další invazní druh, který bez lidské pomoci může obsadit lokality původních, zde rostoucích rostlin. Jeho domov je zřejmě někde na Kavkaze a únikem ze zelinářských a okrasných zahrad do přírody nám časem přidělá další velký problém v přírodě.
Česnek podivný je cibulovitá vytrvalá rostlina s přízemními kopinatými listy. Jeho květy často nemají lichookolík, ale většinou několik pacibulek. Odtud pochází jeho latinský název - paradoxum. Květenství je podepřeno bělavým toulcem, je ji vidět na některých snímcích níže. Roste v dubnu a květnu a pak celá rostlina zmizí až do příštího jara.
A pro kulináře, je stejně dobrý jako česnek medvědí, snad jen malinko tužší. Jeho pozitivní zdravotní účinky na organismus jsou prakticky stejné.
Kam dál:
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
